Nuestras cervezas

Ni siquiera el biznaguero sería capaz de traer un aroma tan intenso como el de este tipo de cerveza que, con un perfecto equilibrio entre amargor y maltas caramelizadas, conseguirá enamorarte desde el primer sorbo de esta genuina craft beer, Cruzcampo IPA, o India Pale Ale.

La IPA se caracteriza por el equilibro entre el dulce de sus cinco maltas y el amargo de los cuatro lúpulos americanos. Durante el malteado se carameliza parte del azúcar del cereal, de ahí ese regusto de la Cruzcampo IPA. Pero sin empalagar, ¿eh? Crea un balance perfecto de amargor. Para eso se han seleccionado lúpulos frutales que, gracias al dry hopping, dan ese golpe extra de aroma. Nuestra Cerveza del Soho no deja indiferente a nadie. #Cerbucea en nuestro océano #craft.

*Ya sabes que nuestras cervezas son artesanales, por lo que los datos de graduación, color y amargor pueden variar ligeramente.

Al probar nuestra Cruzcampo TRIGO, de bajo amargor e intenso aroma a trigo y clavo, probarás la fusión entre la tradición germana y el arte malagueño. Un tipo de cerveza que hermana nuestra ciudad con Alemania y da lugar a una Cerveza del Soho que deja sin palabras a cualquiera que sienta #amor_profundo por este delicioso elixir. Una craft beer muy deutsch en pleno Soho.

Este tipo de cerveza tiene todo lo que hace falta para ser una verdadera cerveza alemana. Las maltas de cebada y trigo le dan a esta cerveza su turbidez característica. Pero la idea está clara, una cerveza alemana necesita una buena levadura para llevar su sello propio: el aroma a frutas y a clavo. Al contrario que otro tipo de cerveza, Cruzcampo TRIGO no se filtra: no queremos perder ni una mijita de esencia.

*Ya sabes que nuestras cervezas son artesanales, por lo que los datos de graduación, color y amargor pueden variar ligeramente.

¡Llegó la primavera a La Fábrica! Para celebrarlo te ofrecemos la variedad de temporada de nuestras Cervezas del Soho con todo el sabor y la frescura de la estación más alegre del calendario. Una cerveza HAPA que combina cinco maltas, avena, cuatro lúpulos y mango… y que combina a la perfección con nuestros exquisitos platos.

Las cervezas HAPA o Hazy American Pale Ale se caracterizan por su turbidez. Sin embargo, nada enturbia el sabor frutal con mango natural de esta dorada cerveza de temporada de La Fábrica. Bébete la Primavera sorbo a sorbo y acompaña platos tan jugosos como un risotto o alguna de nuestras carnes. ¿Prefieres alguna de nuestras tablas de quesos? En la variedad está el gusto. Celebra la estación y que nuestra Hazy American Pale Ale traiga todo el sabor y el frescor de la primavera a tus días.

*Ya sabes que nuestras cervezas son artesanales, por lo que los datos de graduación, color y amargor pueden variar ligeramente.

Esta cerveza ha sido capaz de captar la inmensidad del mar gracias a los aromas de maltas y frutos secos que harán que te sumerjas en sus matices y #cerbucees en un mar de sabor muy #craft.

Su graduación e intensidad hacen que este tipo de cerveza esté reservado para los más fuertes. Una craft beer marrón-rojiza con un fuerte aroma a malta y a frutos secos. Color, aroma e intensidad… un atardecer malagueño en tu vaso.

Esta craft beer combina cinco variedades de malta con una maceración especial, por eso tiene ese cuerpo tan STRONG. Esta fuerza e intensidad de nuestra STRONG ALE la hacen perfecta para acompañar una carne, por ejemplo, pero acompañando una noche de risas con amigos… también “pinta” muy bien.

*Ya sabes que nuestras cervezas son artesanales, por lo que los datos de graduación, color y amargor pueden variar ligeramente.