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Fundación Cruzcampo y Fundación ONCE colaboran en un curso de cocina en el restaurante de Málaga de La Fábrica de cerveza

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La Fundación Cruzcampo y la Fundación ONCE se han aliado para organizar un curso de cocina en nuestro restaurante de Málaga de la Fábrica de cerveza del Soho. El curso, que tuvo lugar entre los meses de marzo y junio, tenía como objetivo la formación e inserción laboral de discapacitados en el ámbito de la restauración.

La Fundación ONCE, a través de su entidad Inserta Empleo, organizó este curso que contó con el profesorado, la experiencia, el diseño curricular, la organización de las prácticas y la orientación laboral de los profesionales de la Fundación Cruzcampo.

¿Quieres saber más de este proyecto de ayuda a la inserción laboral para discapacitados? Te contamos cómo estos jóvenes superaron con éxito el curso de operaciones básicas de cocina diseñado por la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo.

Durante cuatro meses, las cocinas del restaurante de Málaga de La Fábrica cervecera del Soho de Málaga se convirtieron en el escenario de la formación de jóvenes con motivo del programa de ayuda a la inserción laboral para discapacitados. El curso, con una duración de 350 horas y un periodo de prácticas, está cofinanciado por el Fondo Social Europeo y se enmarca en el programa Empleo Juvenil y de Inclusión Social y Economía Social de la Fundación ONCE.

La finalidad de este tipo de acciones sociales es siempre incrementar la formación y el acceso al empleo de las personas con discapacidades. En este caso, el programa ha sido todo un éxito. Solo hay que ver los números: cuatro alumnos ya tienen ofertas de empleo y seis más tienen buenas perspectivas para conseguirlas pronto. Según las expectativas de los organizadores, se podrá alcanzar un índice de inserción laboral del 80 %.

La Fábrica de cerveza del Soho, sede de la ceremonia final

Para celebrar la finalización de la etapa formativa, los organizadores reunieron a los alumnos en un evento en las instalaciones de La Fábrica en Málaga para el acto de entrega de diplomas. A la ceremonia asistieron la delegada de Cultura y Educación del Ayuntamiento de Málaga Gemma del Corral, el Director Regional de Inserta Empleo Francisco López Aguado, el Director de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo Jesús Barrio y José Manuel Montalvo, Vicepresidente del Grupo Premium.

Un día para celebrar el trabajo bien hecho y el esfuerzo de estos jóvenes que con tanta ilusión completaron la formación que, ahora, les abre las puertas a una oportunidad laboral.

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