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El restaurante de M√°laga de La F√°brica presenta nueva carta con cortes de carne irresistibles

¬°Atenci√≥n carn√≠voros! El restaurante de M√°laga de La F√°brica se llena de cortes de carne exquisitos, suculentos y, en definitiva, irresistibles. O, como nos habr√°s o√≠do decir, #cervesistibles. Las cocinas de La F√°brica en el Soho de M√°laga te presentan cortes de carne de La Finca Jim√©nez Barbero y Bazkaleku. A nosotros, solo de pensarlo, ya se nos hace la boca #craft_beer‚Ķ ¬ŅQuieres m√°s detalles? No te preocupes, que te vamos a contar todos los secretos en primicia.

Prepara cuchillo y tenedor que vamos a hincarle el diente a La F√°brica y su men√ļ de carnes. ¬°Grrr!

Cortes de carne de vacuno joven y Bazkaleku

En el nuevo men√ļ de La F√°brica de cerveza Cruzcampo podr√°s encontrar una gran selecci√≥n de carnes de primera calidad. ¬ŅC√≥mo lo sabemos? Nos hemos esforzado por encontrar productores de vacuno expertos y que valoren su producto tanto como nosotros valoramos nuestras cervezas del Soho. Por eso, nos hemos aliado con La Finca Jim√©nez Barbero ‚ÄúLa carne de la felicidad‚ÄĚ y con Bazkaleku ‚ÄúMeat the specialist‚ÄĚ. Gracias a ellos, podemos ofrecerte carnes de vacuno joven, con maduraciones de 10 a 12 d√≠as y de sabor suave, elegante y delicado; y piezas de vacuno de 4 a 5 a√Īos con maduraciones que van de los 14 a los 21 d√≠as, que proporcionan sabores elegantes, grasos y redondos.

Nuestros productores se esfuerzan por buscar granjas que cuidan la alimentación y el bienestar de sus vacas, alimentadas con pasto, forrajes y granos, lo que proporciona la calidad final del corte de carne.

El resultado final son 5 cortes de carne y 3 guarniciones: T-Bone, French Rack, Ribeye Steak, Lomo vaca bajo y Chulet√≥n de vaca; acompa√Īados de Patatas fritas caseras con pimientos de Padr√≥n, Patatas baby asadas a baja temperatura con pimientos de Padr√≥n o Parrillada de verduras de temporada. Cada una de nuestras piezas se someten al proceso de maduraci√≥n que mejor realce sus cualidades (en flor de vacuno, con hueso o sin hueso). Toda una experiencia carn√≠vora que podr√°s disfrutar en La F√°brica de cerveza del Soho de M√°laga.

Nueva carta de La F√°brica: cortes de carne y maridaje

A esta nueva carta de carnes de La F√°brica de M√°laga capital solo puede acompa√Īarle la gran variedad de cervezas Cruzcampo #craft. El proceso es bien sencillo. Primero, elige tu corte de carne. Segundo, indica el punto de la carne; no tengas miedo de pedir consejo a nuestros compa√Īeros, te ayudar√°n a sacar el mayor partido a tu plato o te indicar√°n qu√© corte se adapta mejor a tus gustos. Todav√≠a no es tarde para cambiar de elecci√≥n. Tercero, elige la guarnici√≥n que m√°s te apetezca. Cuarto, echa un vistazo a nuestra carta de cervezas; puedes elegir de entre nuestra gama de #craft_beer del Soho, para un sabor √ļnico, o explorar la variedad de cervezas Cruzcampo o de importaci√≥n. Quinto, ¬°disfruta de tu pieza de carne maridada con tu cerveza favorita!

Desde el 4 de marzo estar√° disponible nuestra nueva carta de carnes, pero recuerda que La F√°brica es mucho m√°s que carne. Puedes visitarnos y degustar nuestras cervezas, hacer una visita por nuestras instalaciones o participar en una cata a ciegas‚Ķ O a lo mejor te apetece tapear mientras disfrutas de nuestra m√ļsica en directo. ¬°Ser√° por opciones! No te lo pienses m√°s y ven a La F√°brica de cerveza Cruzcampo en pleno Soho de M√°laga.

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